Επισιτιστική κρίση: Τα δύσκολα έρχονται το 2023 – Σενάρια για νέο άλμα στις τιμές

Η πανδημία, ο πόλεμος στην Ουκρανία και το χάος της εφοδιαστικής αλυσίδας που ακολούθησε ανέβασαν συλλογικά τις τιμές στα είδη διατροφής, από το σιτάρι και το ηλιέλαιο μέχρι τα λεμόνια και το αβοκάντο. Ζήσαμε και ζούμε μία κρίση logistics, η οποία μαζί με την ενεργειακή εκτινάσσεται τον πληθωρισμό σε δυσβάσταχτα επίπεδα και αναγκάζει τις κεντρικές τράπεζες σε μία πολιτική που ωθεί τις οικονομίες προς την ύφεση. Υπήρχαν ελπίδες για άμβλυνση της επισιτιστικής κρίσης από την επόμενη χρονιά. Αυτές ωστόσο περιορίζονται, με τους ειδικούς να προειδοποιούν πως τον επόμενο χρόνο η φύση του προβλήματος θα αλλάξει: Δεν θα είναι στην εφοδιαστική αλυσίδα, αλλά στην παραγωγή και την προσφορά, αφού η έντονη ξηρασία και τα άλλα ακραία φαινόμενα επιδεινώνουν τις προοπτικές για τις σοδειές. Και αυτό σημαίνει ότι τα πράγματα θα μπορούσαν να γίνουν ακόμη χειρότερα.